Dairy Direction in Dublin?
This week a good part of the european dairy trade travels to Dublin to search for the market direction for the next weeks. But will they find it?
Get Fair Dairy · Inform. Advise. Connect.
Il broker europeo di commodity lattiero-casearie. Sempre vicino al mercato.
Burro, formaggi e polveri di latte — intermediamo scambi dal cuore dell'Europa verso tutto il mondo. La nostra rete di buyer, produttori e trader ci offre molto più del semplice accesso al mercato: ci permette di capire cosa lo sta muovendo, in quale direzione si sta sviluppando e cosa potrebbe cambiarne il corso. Non siamo una piattaforma tecnologica gestita da persone. Siamo un'azienda fatta di persone che usa la tecnologia per lavorare ancora meglio.
- operazioni concluse
- 3000+
- tonnellate concluse
- 350.000+
- buyer serviti
- 100+
- seller serviti
- 60+
- paesi di origine
- 22
- pubblicazioni dal 2022
- 489
Dieci anni nel mercato dairy. Da oltre cinque anni tra i principali broker europei di commodity lattiero-casearie. Il tonnellaggio comprende circa 80.000 mt concluse prima del sistema attuale.
Perché le persone
La tecnologia rende il mercato trasparente. Le persone lo fanno muovere.
Le piattaforme digitali mostrano prezzi e posizioni visibili. I nostri broker ascoltano le conversazioni, conoscono le intenzioni e comprendono il timing che sta dietro ai numeri — informazioni che nessuno schermo può mostrare.
- Uno schermo mostra gli ordini. Noi sappiamo chi c'è dietro.
- I dati mostrano ciò che è già successo. Noi vediamo ciò che sta iniziando a cambiare.
- Una piattaforma mette in contatto buyer e seller. Noi negoziamo il deal.
- 01
Non è un database. È un vero network di mercato.
Nel corso degli anni, Get Fair Dairy ha costruito un network attivo di buyer, seller, trader, produttori e utilizzatori finali. Ogni giorno i nostri partner condividono con noi le loro opinioni sul mercato, le loro esigenze, le loro aspettative e, spesso, punti di vista completamente diversi. È molto più di un elenco di aziende e numeri di telefono: è un network vivo che ogni giorno ci fornisce informazioni — informazioni che trasformiamo in conoscenza di mercato utile per i nostri partner.
- 02
Il sentiment cambia spesso prima del prezzo.
Un grafico mostra ciò che è già successo. Le conversazioni mostrano ciò che sta iniziando a cambiare. Il vantaggio nasce quando non guardi soltanto i dati, ma comprendi anche le persone che ci sono dietro. Dove manca davvero il prodotto? Chi sta iniziando a preoccuparsi? Chi deve comprare? Chi ha ancora prodotto da vendere? È difficile attribuire un prezzo a queste informazioni. Fortunatamente, non dobbiamo farlo: i nostri partner le ricevono senza costi aggiuntivi — spesso molto prima che il cambiamento diventi visibile nel grafico successivo.
- 03
La tecnologia deve supportare il giudizio, non sostituirlo.
La nostra tecnologia ci permette di amplificare ciò che le persone sanno già fare bene. Prima abbiamo investito nelle relazioni. Poi nel software. La tecnologia rende queste relazioni più veloci, più trasparenti e più facili da utilizzare. Non le sostituisce.
Trading Desk
Conosci i nostri broker
Wouter Reijntjes
Broker burro · Analista di mercato
Oltre dieci anni di esperienza come trader, analista di mercato, risk manager e broker hanno dato a Wouter una prospettiva particolarmente ampia sul mercato dairy. Il burro è la sua specialità, l'analisi di mercato la sua passione e le operazioni creative ciò in cui dà il meglio.
Conoscenza del mercato
Scopri di più
Linda den Ruyter
Broker polveri · Dairy Queen
Linda dimostra che il successo nel brokerage non dipende soltanto dagli anni di esperienza. Grazie alla sua energia, perseveranza e determinazione è diventata una delle broker di riferimento in Europa per il mercato delle polveri.
Determinazione ed execution
Scopri di più
Joey Sonnemans
Broker formaggi · Business Builder
Joey è relativamente nuovo nel dairy. Costruire aziende, invece, non è affatto una novità per lui. Il suo obiettivo è chiaro: portare il Cheese Book di Get Fair Dairy tra i più importanti d'Europa.
Crescita e professionalizzazione
Scopri di più
Twan Swanen
Marketplace Expert
Twan ha seguito la crescita di Get Fair Dairy dall'interno. Con l'azienda è cresciuta anche la sua convinzione che la tecnologia possa rendere ancora più efficaci dei bravi broker.
Tecnologia che valorizza le persone
Scopri di più
Price Discovery
Non prezzi indicativi. Operazioni reali.
Gran parte dei benchmark del mercato dairy si basa su sondaggi, livelli indicativi o valutazioni dichiarate dagli operatori. I nostri no.
Ogni punto delle nostre curve deriva da operazioni realmente concluse dai nostri broker — anonimizzate e aggregate in un riferimento di mercato trasparente. Niente stime. Niente sondaggi. Niente supposizioni. Solo operazioni reali.
Il mercato scopre il prezzo attraverso gli scambi. Non attraverso i sondaggi.
Operazioni con consegna entro due mesi dalla data di conclusione — il nostro Prompt Market.
Storico mostrato
- Ultimo prezzo eseguito
- € 40142026-09
- Operazioni incluse nella curva
- 1355
- Volume rappresentato
- 111.847 mt
- Range di prezzo osservato
- € 2440 – 8700
- 2026-09
- Media ponderata€ 4,014
- Massimo€ 4,175
- Minimo€ 3,850
- Operazioni eseguite15
- Volume1,276 mt
- 2026-09
- Media ponderata€ 4,014
- Massimo€ 4,175
- Minimo€ 3,850
- Operazioni eseguite15
- Volume1,276 mt
I mesi con meno di tre operazioni vengono volutamente esclusi. Un mercato con pochissimi scambi non dovrebbe apparire come un dato statisticamente solido.
Marketplace
Il primo dairy marketplace costruito da broker.
La tecnologia supporta le persone.
I nostri broker creano opportunità. Il Marketplace permette a queste opportunità di continuare a lavorare 24 ore su 24. Pubblica bid, rispondi alle offerte e negozia direttamente con operatori verificati — proprio come faresti lavorando con un broker. La tecnologia gestisce le attività di routine. Il broker entra in gioco quando esperienza, negoziazione e relazioni creano davvero valore.
- Continua a fare trading anche fuori dagli orari d'ufficio.
- Raggiungi controparti verificate in tutta Europa.
- Decidi esattamente chi può vedere la tua posizione.
- Coinvolgi il broker quando può davvero fare la differenza.
La tecnologia non sostituisce il Trading Desk. Ne amplia le possibilità.
Report di mercato
I dati di mercato sono ovunque. La convinzione sulla sua direzione, molto meno.
La maggior parte dei report si concentra su ciò che potrebbe accadere. Noi su ciò che riteniamo più probabile.
I nostri report portano la view sul mercato che abbiamo davvero — basata su operazioni reali, dati e centinaia di conversazioni all'interno dell'industria dairy europea. A volte sbagliamo. Ma saprai sempre esattamente cosa pensiamo.
Un'opinione chiara
Non ci nascondiamo dietro infiniti «se» e «ma». Quando abbiamo una view sulla direzione, la diciamo — sulla base di dati, conversazioni e analisi.
Nascono dalle conversazioni
I grafici contano. Il mercato conta di più. I nostri report nascono dalle conversazioni con buyer, seller, produttori e trader in tutta Europa.
Lo diciamo quando sbagliamo
I mercati cambiano. Anche le opinioni devono poter cambiare. Quando cambiamo idea, spieghiamo perché. Senza riscrivere la storia. Senza fingere che «lo sapessimo fin dall'inizio».
Pubblicati ogni settimana — 489 report dal 2022
Expensive EU Fat on exiting GDT
EU fat feels surprisingly bullish in a world that shows a lack of demand for fat.
Liquids Back in the Lead
The market has turned more bullish, based on stronger spot prices for liquids. But is this just a after summer bump? Or a real change in produced volume? The answer on that question will likely set commodity prices over the weeks to come.
Expensive Liquids, Expensive Commodities?
Expensive Liquids, just a seasonal dip, or a changing supply side?
Back to Business with GFD 2.0
The Get Fair Dairy Team is back in business, with plenty of new features and services!
Our Long View Before Our Long Break
Last week the market found a bit of stability. After lower trades on cheese, the cheese market traded slowly up, although a real rally remains absent. Butter prices did dip a bit further, although at the start of this week we see some strength on the back end of the curve. And on powder, our bullish feeling just doesn't go away — and now we can find some confirmation in the market as well.
Parliamo del mercato
Ogni buon deal inizia da una conversazione.
Che tu voglia fare trading, confrontare la tua view sul mercato o semplicemente conoscere la nostra opinione: con noi parli direttamente con la persona responsabile di quel mercato.
A volte la decisione giusta è fare trading. A volte è aspettare. In entrambi i casi ti diremo ciò che pensiamo davvero.
Niente call center. Niente account manager. Niente moduli inutili. Solo la persona giusta dall'altra parte.
Chiama il Trading Desk+31 6 57285487Wouter Reijntjes
Burro
Conoscenza del mercato, brokerage e prospettiva di rischio sul mercato europeo del burro.
Linda den Ruyter
Polveri
Tenace, alla mano e sempre alla ricerca dell'opportunità che gli altri si sono persi.
Joey Sonnemans
Formaggi
Costruisce legami sempre più solidi nel mercato europeo dei formaggi.
Twan Swanen
Marketplace
Aiuta i partner a partire e a ottenere il massimo dal Get Fair Dairy Marketplace.
Il report settimanale
Leggilo prima che arrivi altrove.
Ogni report di mercato arriva direttamente nella tua casella di posta non appena viene pubblicato. Burro, formaggi, polveri o liquidi — scegli soltanto i mercati che ti interessano davvero.
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