Get Fair Dairy · Inform. Advise. Connect.

Il broker europeo delle commodity lattiero-casearie. Il tuo broker personale, a una telefonata di distanza.

Burro, formaggio e latte in polvere, intermediati dal cuore dell'Europa verso il resto del mondo. La nostra rete di acquirenti, produttori e trader è abbastanza profonda da dirci che cosa muove questo mercato, in che direzione va e che cosa potrebbe farlo girare. Non siamo una piattaforma guidata dai dati con delle persone al timone: siamo un'azienda fatta di persone, potenziata dalla tecnologia.

Wouter Reijntjes at the Get Fair Dairy table, laptop open, the team in conversation behind him and a branded milk tanker at the silos outside
affari conclusi
3000+
tonnellate concluse
350.000+
acquirenti serviti
100+
venditori serviti
60+
paesi di origine
22
pubblicazioni dal 2022
489

Dieci anni nel lattiero-caseario, oltre cinque dei quali come primo broker europeo di commodity lattiero-casearie.Il tonnellaggio comprende circa 80.000 mt conclusi prima del sistema attuale.

Four people in conversation at a window, looking out over a field towards a warehouse

Perché le persone

La tecnologia rende i mercati trasparenti. Le persone li fanno muovere.

Mentre le piattaforme digitali mostrano prezzi e opportunità pubblicate, i nostri broker scoprono le conversazioni, le intenzioni e i tempi che su uno schermo non compaiono mai.

  • Uno schermo mostra gli ordini.Noi sappiamo chi c'è dietro.
  • I dati dicono che cosa è successo.Noi diciamo che cosa sta per succedere.
  • Una borsa ti abbina.Noi negoziamo per te.
  1. 01

    Una rete non è un database

    La nostra è più di nomi e dati societari. Non conosciamo un'azienda perché sta in un database: conosciamo le persone dietro, che cosa stanno cercando di ottenere questo mese e chi è davvero sul mercato prima che il prezzo lo mostri. Un database ti dice chi esiste; una relazione ti dice chi vale la pena chiamare oggi.

  2. 02

    Il sentiment gira prima del prezzo

    I grafici confermano ciò che è già accaduto. Le conversazioni rivelano ciò che sta iniziando a cambiare. È di solito lì che si prendono le decisioni migliori.

  3. 03

    La tecnologia deve sostenere il giudizio, non sostituirlo

    La nostra piattaforma dà scala a ciò che le persone già fanno bene. Abbiamo investito nelle relazioni prima che nel software, e la piattaforma rende quelle relazioni più rapide, più trasparenti e più facili da usare — non le sostituisce mai.

Formazione del prezzo

Non prezzi richiesti. Affari veri.

Esplora la formazione del prezzo

Gran parte dei riferimenti di prezzo del lattiero-caseario nasce da sondaggi, quotazioni indicative o opinioni riportate. I nostri no.

Ogni punto di queste curve viene da transazioni eseguite dai nostri broker, aggregate in forma anonima in un unico riferimento trasparente. Nessuna stima, nessun questionario, nessuna ipotesi. Solo scambi reali.

I mercati si scoprono trattando, non chiedendo

Scambi con consegna entro due mesi dalla data del contratto — il mercato pronto.

Storico mostrato
Ultimo prezzo eseguito
€ 36572026-06
Scambi dietro questa curva
1329
Volume rappresentato
109.499 mt
Intervallo di prezzo osservato
24408700
4,0006,0008,0003,65720232024202520262026-06EUR/MT
2026-06
Media ponderata€ 3,657
Massimo€ 3,900
Minimo€ 3,460
Scambi eseguiti42
Volume4,928 mt
4,0006,0008,0003,6572023202420252026-06EUR/MT
2026-06
Media ponderata€ 3,657
Massimo€ 3,900
Minimo€ 3,460
Scambi eseguiti42
Volume4,928 mt
Prezzo trattato, ponderato per volumeVolume trattato1,329 scambi

I mesi con meno di tre scambi vengono lasciati fuori invece di essere disegnati come un punto sicuro su un mercato che ha trattato pochissimo.

Il marketplace

Il primo marketplace lattiero-caseario costruito dai broker.

La conversazione non finisce quando chiude l'ufficio.

I bravi broker creano opportunità. Il nostro marketplace tiene quelle opportunità in movimento. Fai offerte, rispondi alle proposte e negozia direttamente con controparti affidabili, mentre il tuo broker resta parte della conversazione ogni volta che l'esperienza aggiunge valore.

  • Continua le conversazioni oltre l'orario d'ufficio.
  • Raggiungi controparti verificate in tutta Europa.
  • Controlla esattamente chi può vedere la tua posizione.
  • Fai entrare il tuo broker ogni volta che serve.

La tecnologia non sostituisce il desk. Lo estende.

Twan Swanen smiling at his laptop with the Get Fair Dairy Marketplace open, cows grazing in the pasture beyond the window

Rapporti di mercato

I dati di mercato sono ovunque. La convinzione è rara.

Tutti i rapporti

La maggior parte dei rapporti di mercato cerca di non scontentare nessuno. I nostri sono diversi.

Ogni rapporto parte da una view di mercato, sostenuta dall'attività di trading, dai dati e da centinaia di conversazioni nell'industria lattiero-casearia europea. A volte abbiamo ragione. A volte torto. Ma saprai sempre esattamente che cosa pensiamo davvero.

  • Un'opinione chiara

    Non ci nascondiamo dietro un «d'altra parte». Ogni rapporto si chiude con la direzione in cui crediamo davvero che il mercato stia andando.

  • Costruito sulle conversazioni

    I grafici contano. I mercati contano di più. I nostri rapporti nascono da conversazioni con acquirenti, venditori, produttori e trader in tutta Europa.

  • Onesti quando sbagliamo

    I mercati cambiano. Le opinioni dovrebbero farlo altrettanto. Quando la nostra view cambia, spieghiamo perché. Nessuna riscrittura della storia, nessuna finzione di averlo sempre saputo.

Pubblicato ogni settimana — 489 rapporti dal 2022
Our Long View Before Our Long Break
View di mercato: Costruttiva
9 min di lettura

Our Long View Before Our Long Break

Last week the market found a bit of stability. After lower trades on cheese, the cheese market traded slowly up, although a real rally remains absent. Butter prices did dip a bit further, although at the start of this week we see some strength on the back end of the curve. And on powder, our bullish feeling just doesn't go away — and now we can find some confirmation in the market as well.

  • Burro
  • Formaggio
  • Polveri
Dairy Carry Has a Shelf Life
View di mercato: Ribassista
9 min di lettura

Dairy Carry Has a Shelf Life

Last week was bearish across the board — every product we broker leaned the wrong way. Powders lost more momentum, cheese slipped well below €3,000 for some products, and butter continues to impress with just how much keeps showing up. Supply, supply, supply.

  • Burro
Summer Shopping or Summer Sale?
View di mercato: Ribassista
5 min di lettura

Summer Shopping or Summer Sale?

Last week was again a bit of a bearish week for the entire dairy industry. With cream prices under pressure and milk intake still strong, we keep seeing a market that has more supply than demand. Butter prices took another step lower, cheese prices cracked, and the powder market gave back a bit of its gains again.

  • Burro
  • Formaggio
  • Polveri
The Agro Gravity Effect
View di mercato: Ribassista
7 min di lettura

The Agro Gravity Effect

Last week was a strange week from our side. With relatively low activity and a lot of customers on the move due to Eucolait, activity came as quickly as it went away again. Tuesday's GDT put the market on hold, but when the results came out, a bit of downward trading occurred. The same went for Eucolait.

  • Burro
  • Formaggio
  • Polveri
The market that feels calmer the further you stand back
View di mercato: Prudente
6 min di lettura

The market that feels calmer the further you stand back

Last week was a strange one from our side. Fats opened slowly, but by Friday's close it felt as if someone had thrown open the warehouse doors and decided selling was the only logical thing left to do. And where the bearish trend on butter feels logical, we now find the same bearish sentiment creeping into powders.

  • Burro
  • Formaggio
  • Polveri
  • Liquidi
Early Cucumber Season
View di mercato: Neutrale
10 min di lettura

Early Cucumber Season

Last week was a short brokering week from our side — only three active days — yet we still booked roughly 1,500 MT of product, split evenly between powders and butter. On paper that feels reasonably active, but the days themselves are getting longer, the conversations with our partners more repetitive, and the excitement noticeably thinner.

  • Burro
  • Formaggio
  • Polveri

Parliamone

Ogni buon affare comincia da una conversazione.

Che tu sia pronto a trattare, voglia confrontare view di mercato o abbia semplicemente bisogno di un parere onesto, parlerai sempre direttamente con la persona responsabile di quel mercato.

A volte la risposta giusta è agire. A volte è aspettare. In ogni caso ti diremo che cosa pensiamo davvero.

Niente call center. Niente account manager. Niente moduli inutili. Solo la persona giusta.

Chiama il desk+31 6 57285487