A bowl of butter curls on an oak table with sourdough, a knife and coffee, a hazy landscape through the window behind

Burro

Il burro è volatile, con forti oscillazioni di prezzo che a volte si concentrano in pochi giorni. Prendere le distanze dal mercato del burro è a volte più intelligente che cercare di capirlo ogni singolo giorno.

Più trattati

  1. Unsalted Lactic Butter 82%157.567 mt
  2. Unsalted Sweet Cream Butter 82%10.933 mt
  3. Salted Sweet Cream Butter635 mt
  4. Whey Butter66 mt

Misurato sugli scambi eseguiti dal 2022, dai maggiori.

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Wouter Reijntjes

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Broker burro · Analista di mercato

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Andamento recente dei prezzi

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2026-06
Media ponderata€ 3657
Massimo€ 3900
Minimo€ 3460
Scambi eseguiti42
Volume4928 mt
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2026-06
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Prezzo trattato, ponderato per volumeVolume trattato581 scambi

Ultimi scambi

DataPrezzo / tVolumeOrigine
29 giu 2026419066 mtBE, DE, NL
29 giu 20264225132 mtBE, DE, NL
29 giu 20264025132 mtBE, DE, NL
29 giu 20263600110 mtBE, DE, NL
26 giu 20264050198 mtBE, DE, NL
26 giu 20263640198 mtBE, DE, NL
25 giu 2026384066 mtBE, DE, DK, FR, IE, NL, SE
25 giu 20263600132 mt5 origini
Tutti i dati di mercatoQuanto vale il latte se diventa questo

Import & export

Burro

giugno 2026
  • Esportazioni · ultimi 12 mesi

    287 kt +20.7%

  • Importazioni · ultimi 12 mesi

    41 kt +73.6%

3,28 kt3,28 kt16 kt16 kt28 kt28 ktlug 2024gen 2025lug 2025gen 2026giu 2026
giu 2026
Esportazioni30 kt
Importazioni1,27 kt
EsportazioniImportazioni
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