Dairy Direction in Dublin?
This week a good part of the european dairy trade travels to Dublin to search for the market direction for the next weeks. But will they find it?
Get Fair Dairy · Inform. Advise. Connect.
El bróker europeo de commodities lácteas. Cerca del mercado. Cerca de ti.
Mantequilla, queso y leche en polvo — intermediados desde el corazón de Europa hacia todo el mundo. Nuestra red de compradores, productores y traders nos permite entender qué está moviendo el mercado, hacia dónde puede dirigirse y qué podría hacerle cambiar de rumbo. No somos una plataforma basada en datos gestionada por personas. Somos una empresa basada en personas que utiliza la tecnología para trabajar mejor.
- operaciones cerradas
- 3000+
- toneladas cerradas
- 350.000+
- compradores atendidos
- 100+
- vendedores atendidos
- 60+
- países de origen
- 22
- publicaciones desde 2022
- 489
Diez años en el mercado lácteo. Más de cinco como uno de los principales brókeres europeos de commodities lácteas. El tonelaje incluye aproximadamente 80.000 mt cerradas antes del sistema actual.
Por qué las personas
La tecnología aporta transparencia. Las personas mueven el mercado.
Las plataformas digitales muestran precios y posiciones publicadas. Nuestros brókeres escuchan las conversaciones, conocen las intenciones y entienden el momento que hay detrás de esos números — cosas que no aparecen en ninguna pantalla.
- Una pantalla muestra órdenes. Nosotros sabemos quién está detrás.
- Los datos muestran lo que ya ha pasado. Nosotros detectamos lo que empieza a cambiar.
- Una plataforma conecta comprador y vendedor. Nosotros negociamos la operación.
- 01
No es una base de datos. Es una red de mercado real.
A lo largo de los años, Get Fair Dairy ha construido una red activa de compradores, vendedores, traders, productores y usuarios finales. Nuestros partners comparten continuamente con nosotros sus opiniones sobre el mercado, sus necesidades, sus expectativas y, con frecuencia, puntos de vista completamente distintos. Eso es mucho más que una lista de empresas y números de teléfono: es una red viva que nos proporciona información todos los días — información que convertimos en conocimiento de mercado útil para nuestros partners.
- 02
El sentimiento suele cambiar antes que el precio.
Los gráficos confirman lo que ya ha ocurrido. Las conversaciones muestran lo que está empezando a cambiar. La ventaja aparece cuando no solo miras los datos, sino que entiendes también a las personas que hay detrás de ellos. ¿Qué producto escasea de verdad? ¿Quién empieza a ponerse nervioso? ¿Quién necesita comprar? ¿Quién sigue teniendo producto disponible? Es difícil ponerle precio a ese conocimiento. Por suerte, no tenemos que hacerlo: nuestros partners lo reciben sin coste adicional — a menudo mucho antes de que el cambio aparezca en el siguiente gráfico.
- 03
La tecnología debe apoyar el criterio, no sustituirlo.
Nuestra plataforma permite escalar aquello que las personas ya hacen bien. Primero invertimos en relaciones. Después en software. La tecnología hace que esas relaciones sean más rápidas, transparentes y fáciles de aprovechar. No las sustituye.
Trading Desk
Conoce a nuestros brókeres
Wouter Reijntjes
Bróker de mantequilla · Analista de mercado
Más de diez años de experiencia como trader, analista de mercado, responsable de riesgos y bróker le han dado a Wouter una visión especialmente amplia del mercado lácteo. La mantequilla es su especialidad, el análisis de mercado su pasión y las operaciones creativas aquello en lo que realmente destaca.
Conocimiento de mercado
Más información
Linda den Ruyter
Bróker de leche en polvo · Dairy Queen
Linda demuestra que el éxito en brokerage no se mide únicamente en años de experiencia. Gracias a su energía, perseverancia y determinación se ha convertido en una de las principales brókeres europeas del mercado de leche en polvo.
Determinación y ejecución
Más información
Joey Sonnemans
Bróker de queso · Business Builder
Joey es relativamente nuevo en el sector lácteo. Construir empresas, en cambio, no es algo nuevo para él. Su objetivo está claro: convertir el Cheese Book de Get Fair Dairy en uno de los mayores de Europa.
Crecimiento y profesionalización
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Twan Swanen
Marketplace Expert
Twan ha vivido la evolución de Get Fair Dairy desde dentro. A medida que la empresa crecía, también lo hacía su convicción de que la tecnología puede hacer todavía mejores a los buenos brókeres.
Tecnología que potencia a las personas
Más información
Formación de precios
No hablamos de precios teóricos. Hablamos de operaciones reales.
Muchas referencias del mercado lácteo se construyen a partir de encuestas, precios indicativos o valoraciones comunicadas por participantes del mercado. Las nuestras no.
Cada punto de nuestras curvas procede de transacciones realmente ejecutadas por nuestros brókeres — anonimizadas y agregadas en una referencia de mercado transparente. Sin estimaciones. Sin encuestas. Sin suposiciones. Solo operaciones reales.
El precio se descubre operando. No preguntando.
Operaciones con entrega dentro de los dos meses posteriores al cierre — nuestro mercado de entrega próxima.
Periodo mostrado
- Último precio ejecutado
- € 40142026-09
- Operaciones incluidas en esta curva
- 1355
- Volumen representado
- 111.847 mt
- Rango de precios observado
- € 2440 – 8700
- 2026-09
- Media ponderada€ 4,014
- Máximo€ 4,175
- Mínimo€ 3,850
- Operaciones ejecutadas15
- Volumen1,276 mt
- 2026-09
- Media ponderada€ 4,014
- Máximo€ 4,175
- Mínimo€ 3,850
- Operaciones ejecutadas15
- Volumen1,276 mt
Omitimos los meses con menos de tres operaciones en lugar de presentar como sólido un punto basado en un mercado demasiado poco negociado.
Marketplace
El primer marketplace lácteo creado por brókeres.
La tecnología apoya a las personas.
Nuestros brókeres crean oportunidades. Nuestro Marketplace mantiene esas oportunidades en movimiento las 24 horas. Publica posiciones de compra, responde a ofertas y negocia directamente con participantes verificados del mercado — igual que lo harías a través de tu bróker. La tecnología se ocupa de la parte rutinaria. Tu bróker entra en juego cuando la experiencia, la negociación y las relaciones aportan verdadero valor.
- Mantén las conversaciones abiertas fuera del horario de oficina.
- Llega a contrapartes verificadas en toda Europa.
- Decide exactamente quién puede ver tus posiciones.
- Involucra a tu bróker cuando realmente marque la diferencia.
La tecnología no sustituye al Trading Desk. Amplía lo que puede hacer.
Informes de mercado
Datos de mercado hay en todas partes. Convicción, mucha menos.
La mayoría de los informes se centran en lo que podría pasar. Nosotros, en lo que creemos más probable.
Nuestros informes llevan la opinión sobre el mercado que realmente tenemos — respaldada por operaciones reales, datos y cientos de conversaciones dentro de la industria láctea europea. A veces nos equivocamos. Pero siempre sabrás exactamente lo que pensamos.
Una opinión clara
No nos escondemos detrás de interminables «si» y «pero». Cuando tenemos una opinión sobre la dirección, la decimos — basándonos en datos, conversaciones y análisis.
Nacidos de conversaciones
Los gráficos importan. El mercado importa más. Nuestros informes se construyen a partir de conversaciones con compradores, vendedores, productores y traders de toda Europa.
Reconocemos cuando nos equivocamos
Los mercados cambian. Las opiniones también deben hacerlo. Cuando cambia nuestra visión, explicamos por qué. Sin reescribir la historia. Sin fingir que «ya lo sabíamos».
Publicado cada semana — 489 informes desde 2022
Expensive EU Fat on exiting GDT
EU fat feels surprisingly bullish in a world that shows a lack of demand for fat.
Liquids Back in the Lead
The market has turned more bullish, based on stronger spot prices for liquids. But is this just a after summer bump? Or a real change in produced volume? The answer on that question will likely set commodity prices over the weeks to come.
Expensive Liquids, Expensive Commodities?
Expensive Liquids, just a seasonal dip, or a changing supply side?
Back to Business with GFD 2.0
The Get Fair Dairy Team is back in business, with plenty of new features and services!
Our Long View Before Our Long Break
Last week the market found a bit of stability. After lower trades on cheese, the cheese market traded slowly up, although a real rally remains absent. Butter prices did dip a bit further, although at the start of this week we see some strength on the back end of the curve. And on powder, our bullish feeling just doesn't go away — and now we can find some confirmation in the market as well.
Hablemos del mercado
Toda buena operación empieza con una conversación.
Tanto si quieres operar como contrastar tu visión del mercado o simplemente escuchar una opinión directa: con nosotros hablas directamente con la persona responsable de ese mercado.
A veces la decisión correcta es operar. A veces es esperar. En ambos casos te diremos lo que realmente pensamos.
Sin call centers. Sin account managers. Sin formularios innecesarios. Simplemente la persona adecuada.
Llamar al Trading Desk+31 6 57285487Wouter Reijntjes
Mantequilla
Conocimiento de mercado, brokerage y perspectiva de riesgo sobre el mercado europeo de mantequilla.
Linda den Ruyter
Leche en polvo
Persistente, cercana y siempre buscando una oportunidad que otros podrían haber pasado por alto.
Joey Sonnemans
Queso
Construye relaciones cada vez más sólidas en el mercado europeo del queso.
Twan Swanen
Marketplace
Ayuda a nuestros partners a empezar a operar y a sacar el máximo partido al Get Fair Dairy Marketplace.
El informe semanal
Léelo antes de que aparezca en ningún otro sitio.
Cada informe de mercado llega directamente a tu bandeja de entrada en cuanto se publica. Mantequilla, queso, leche en polvo o líquidos — elige únicamente los mercados que realmente sigues.
Aproximadamente semanal · Gratis · Baja cuando quieras