A bowl of butter curls on an oak table with sourdough, a knife and coffee, a hazy landscape through the window behind

Mantequilla

La mantequilla es volátil, con fuertes oscilaciones de precio que a veces se resuelven en pocos días. Tomar distancia del mercado de la mantequilla es a veces más inteligente que intentar entenderlo cada día.

Lo más negociado

  1. Unsalted Lactic Butter 82%157.567 mt
  2. Unsalted Sweet Cream Butter 82%10.933 mt
  3. Salted Sweet Cream Butter635 mt
  4. Whey Butter66 mt

Medido sobre operaciones ejecutadas desde 2022, de mayor a menor.

Su bróker

Wouter Reijntjes

Wouter Reijntjes

Bróker de mantequilla · Analista de mercado

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Evolución reciente del precio

40005000600070002025-01 · € 7251 · 1644 mt · 31 operaciones2025-02 · € 6907 · 3981 mt · 49 operaciones2025-03 · € 7375 · 1988 mt · 28 operaciones2025-04 · € 7134 · 2303 mt · 36 operaciones2025-05 · € 7220 · 2691 mt · 31 operaciones2025-06 · € 7322 · 3152 mt · 27 operaciones2025-07 · € 7024 · 1914 mt · 32 operaciones2025-08 · € 6603 · 2743 mt · 28 operaciones2025-09 · € 5901 · 3449 mt · 39 operaciones2025-10 · € 5023 · 2993 mt · 35 operaciones2025-11 · € 4435 · 3419 mt · 37 operaciones2025-12 · € 3906 · 198 mt · 3 operaciones2026-01 · € 3909 · 2530 mt · 26 operaciones2026-02 · € 4459 · 4604 mt · 29 operaciones2026-03 · € 4528 · 6036 mt · 58 operaciones2026-04 · € 3881 · 3102 mt · 23 operaciones2026-05 · € 3891 · 3410 mt · 27 operaciones2026-06 · € 3657 · 4928 mt · 42 operaciones36572025-012025-052025-092026-012026-06EUR/MT
2026-06
Media ponderada€ 3657
Máximo€ 3900
Mínimo€ 3460
Operaciones ejecutadas42
Volumen4928 mt
Precio negociado, ponderado por volumenVolumen negociado581 operaciones

Últimas operaciones

FechaPrecio / mtVolumenOrigen
29 jun 2026419066 mtBE, DE, NL
29 jun 20264225132 mtBE, DE, NL
29 jun 20264025132 mtBE, DE, NL
29 jun 20263600110 mtBE, DE, NL
26 jun 20264050198 mtBE, DE, NL
26 jun 20263640198 mtBE, DE, NL
25 jun 2026384066 mtBE, DE, DK, FR, IE, NL, SE
25 jun 20263600132 mt5 orígenes
Todos los datos de mercadoLo que vale la leche así

Importación y exportación

Mantequilla

mayo de 2026
  • Exportaciones · últimos 12 meses

    279 kt +17.9%

  • Importaciones · últimos 12 meses

    42 kt +102.5%

3,28 kt16 kt28 ktjun 2024dic 2024jun 2025dic 2025may 2026
may 2026
Exportaciones31 kt
Importaciones2,47 kt
ExportacionesImportaciones
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