Gouda
julio de 2026Exportaciones · últimos 12 meses
132 kt +10.0%
Importaciones · últimos 12 meses
5,5 kt +159.2%
- jul 2026
- Exportaciones13 kt
- Importaciones0,58 kt
Queso
Tendencias normalmente más tranquilas — interrumpidas de vez en cuando por movimientos bruscos. El fuerte crecimiento de la mozzarella y de la demanda de exportación influye hoy en los precios mucho más que hace unos años. Un mercado que merece ser observado de cerca.
Productos más negociados
- Gouda 48%8593 mt
- Mozzarella 40%4403 mt
- Cheddar Curd1624 mt
- Edam 40%563 mt
- Cheddar505 mt
- Emmental 45%483 mt
Basado en las operaciones ejecutadas por nosotros desde 2022, ordenadas de mayor a menor volumen.
Evolución reciente del precio
- 2026-09
- Media ponderada€ 3400
- Máximo€ 3520
- Mínimo€ 3340
- Operaciones ejecutadas2
- Volumen66 mt
- 2026-09
- Media ponderada€ 3400
- Máximo€ 3520
- Mínimo€ 3340
- Operaciones ejecutadas2
- Volumen66 mt
Últimas operaciones
| Fecha | Precio / mt | Volumen | Origen |
|---|---|---|---|
| 22 jun 2026 | € 2950 | 66 mt | DE, NL |
| 19 jun 2026 | € 2800 | 22 mt | NL |
| 18 jun 2026 | € 2950 | 132 mt | DE, NL |
| 18 jun 2026 | € 2860 | 44 mt | — |
| 17 jun 2026 | € 2850 | 44 mt | — |
| 17 jun 2026 | € 3150 | 132 mt | BE, DE, DK, NL |
| 26 may 2026 | € 3625 | 44 mt | BE |
| 20 mar 2026 | € 3700 | 21 mt | BE, DE, DK, NL |
Importación y exportación
Mozzarella
julio de 2026Exportaciones · últimos 12 meses
220 kt +2.8%
Importaciones · últimos 12 meses
28 kt −1.3%
- jul 2026
- Exportaciones20 kt
- Importaciones1,11 kt