
Dairy Direction in Dublin?
This week a good part of the european dairy trade travels to Dublin to search for the market direction for the next weeks. But will they find it?
Get Fair Dairy · Inform. Advise. Connect.
Beurre, fromage et poudres de lait, courtés depuis le cœur de l'Europe vers le reste du monde. Notre réseau d'acheteurs, de producteurs et de négociants est assez dense pour nous dire ce qui fait bouger ce marché, dans quel sens il va et ce qui pourrait le retourner. Nous ne sommes pas une plateforme pilotée par la donnée avec des gens aux commandes — nous sommes une entreprise humaine, épaulée par la technologie.

Dix ans dans le lait, dont plus de cinq comme premier courtier laitier d'Europe. Tonnage incluant environ 80 000 mt conclues avant le système actuel.

Pourquoi des humains
Là où les plateformes numériques affichent les prix et les opportunités publiées, nos courtiers mettent au jour les conversations, les intentions et le timing qui n'apparaissent jamais sur un écran.
Le nôtre, c'est plus que des noms et des raisons sociales. Nous ne connaissons pas une société parce qu'elle figure dans une base — nous connaissons les gens derrière, ce qu'ils cherchent à faire ce mois-ci, et qui est réellement dans le marché avant que le prix ne le montre. Une base vous dit qui existe ; une relation vous dit qui vaut la peine d'être appelé aujourd'hui.
Les graphiques confirment ce qui s'est déjà produit. Les conversations révèlent ce qui commence à changer. C'est dans cet écart que se prennent le plus souvent les meilleures décisions.
Notre plateforme démultiplie ce que les gens font déjà bien. Nous avons investi dans les relations avant d'investir dans le logiciel, et la plateforme rend ces relations plus rapides, plus transparentes et plus faciles à travailler — elle ne les remplace jamais.
Le desk

Courtier beurre · Analyste de marché
Plus de dix ans comme trader, analyste de marché, risk manager et courtier ont façonné son regard sur le marché laitier. Le beurre, c'est sa passion.
Expertise du marché
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Courtière poudres
Linda est la preuve que la détermination l'emporte sur l'expérience — à condition d'apprendre assez vite.
Détermination et exécution
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Courtier fromages
Joey est nouveau dans la filière laitière, mais pas dans la construction d'entreprises et l'accélération de la croissance.
Croissance et professionnalisation
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Propriétaire de la Marketplace
Twan a vu Get Fair Dairy évoluer de l'intérieur. À mesure que l'entreprise grandissait, sa conviction grandissait aussi : la technologie peut rendre de bons courtiers meilleurs encore.
Une technologie au service des gens
En savoir plusDécouverte des prix
La plupart des références laitières reposent sur des enquêtes, des cotations indicatives ou des opinions rapportées. Les nôtres, non.
Chaque point de ces courbes provient de transactions que nos courtiers ont réellement exécutées, agrégées anonymement en une référence transparente. Pas d'estimations, pas de questionnaires, pas d'hypothèses. Uniquement de vraies transactions.
Transactions livrées dans les deux mois suivant la date de contrat — le marché du disponible.
Les mois comptant moins de trois transactions sont écartés plutôt que tracés comme un point sûr sur un marché qui n'a presque pas traité.
La marketplace
La conversation ne s'arrête pas quand le bureau ferme.
Les bons courtiers créent des opportunités. Notre marketplace les maintient en mouvement. Placez des offres, répondez aux propositions et négociez directement avec des acteurs de confiance, pendant que votre courtier reste dans la conversation dès que l'expérience apporte quelque chose.
La technologie ne remplace pas le desk. Elle le prolonge.

Rapports de marché
La plupart des rapports de marché cherchent à ne froisser personne. Les nôtres sont différents.
Nos rapports portent la vision du marché que nous avons réellement, étayée par nos propres transactions, les données de marché et des centaines de conversations dans la filière laitière européenne. Parfois nous avons raison. Parfois nous nous trompons. Mais vous saurez toujours exactement ce que nous pensons vraiment.
Nous ne nous cachons pas derrière un « d'un autre côté ». Lorsque nous avons un avis sur la direction, nous le disons — sur la base de données, de conversations et d'analyses.
Les graphiques comptent. Le marché compte davantage. Nos rapports se nourrissent de conversations avec des acheteurs, des vendeurs, des producteurs et des négociants dans toute l'Europe.
Les marchés changent. Les opinions devraient aussi. Quand notre vision change, nous expliquons pourquoi. Sans réécrire l'histoire, sans prétendre que nous l'avions toujours su.

This week a good part of the european dairy trade travels to Dublin to search for the market direction for the next weeks. But will they find it?

EU fat feels surprisingly bullish in a world that shows a lack of demand for fat.

The market has turned more bullish, based on stronger spot prices for liquids. But is this just a after summer bump? Or a real change in produced volume? The answer on that question will likely set commodity prices over the weeks to come.

Expensive Liquids, just a seasonal dip, or a changing supply side?

The Get Fair Dairy Team is back in business, with plenty of new features and services!

Last week the market found a bit of stability. After lower trades on cheese, the cheese market traded slowly up, although a real rally remains absent. Butter prices did dip a bit further, although at the start of this week we see some strength on the back end of the curve. And on powder, our bullish feeling just doesn't go away — and now we can find some confirmation in the market as well.
Parlons-en
Que vous soyez prêt à traiter, que vous vouliez confronter les visions du marché ou simplement obtenir un avis honnête, vous parlez toujours directement à la personne responsable de ce marché.
Parfois la bonne réponse est d'agir. Parfois c'est d'attendre. Dans les deux cas, nous vous dirons ce que nous pensons vraiment.
Pas de centre d'appels. Pas de gestionnaires de compte. Pas de formulaires inutiles. La bonne personne, tout simplement.
Appeler le desk+31 6 57285487
Beurre
Lecture du marché, courtage et regard sur le risque à l'échelle du beurre européen.

Poudres
Tenace, accessible, toujours à l'affût de l'occasion que les autres ont manquée.

Fromages
Il construit des liens plus solides sur le marché européen du fromage.

Marketplace
Il accompagne les partenaires et les aide à tirer le meilleur de la Get Fair Dairy Marketplace.
Le rapport hebdomadaire
Chaque rapport de marché, dans votre boîte dès qu'il est écrit. Beurre, fromage, poudres, liquides — choisissez ce que vous négociez vraiment.
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