Marktdaten
Französische wöchentliche Milchanlieferung
Wie viel Milch französische Höfe jede Woche geliefert haben, aus der Molkereierhebung von FranceAgriMer — indexiert auf den Durchschnitt 2016, zurück bis 2019. Frankreich ist Europas größter Milcherzeuger und veröffentlicht am schnellsten, und seine Anlieferung dreht zuerst mit der Saison: die französische Woche ist das Nächste, was der Kontinent an einem wöchentlichen Angebotsfrühindikator hat.
Woche 312026
93.4Index, 2016 = 100
-0.5%gegenüber Vorjahr
-0.3%gegenüber Vorwoche
Jede Saison über dieselben Wochen
Milch ist eine Saison, keine Trendlinie: eine flache Zeitachse zeigt die Frühjahrswelle und verdeckt die Geschichte. Über dieselben 52 Wochen gelegt, beantworten die Jahre die Frage, auf die es ankommt — läuft dieses Jahr über oder unter dem letzten, und wo in der Spitze stehen wir?
- Woche 53
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Nach Region
Die Veränderung dieser Woche nach Region, gegen dieselbe Woche des Vorjahres und gegen die Vorwoche. Die nationale Zahl verdeckt häufiger als nicht ein geteiltes Land.
| Region | Jahr zu Jahr | Woche zu Woche |
|---|---|---|
| Grand Est | +6.3% | +1.4% |
| Hauts-de-France IDF | +4.9% | -0.3% |
| Occitanie PACA | +2.4% | -1.4% |
| Centre-Val de Loire | +1.9% | +2.0% |
| Auvergne-Rhône-Alpes | +1.7% | -0.8% |
| Nouvelle-Aquitaine | -1.0% | +1.6% |
| Pays-de-la-Loire | -1.0% | +0.3% |
| Bretagne | -2.3% | -0.7% |
| Normandie | -3.8% | -1.6% |
| Bourgogne-Franche-Comté | -6.1% | +0.3% |
| Frankreich, gesamt | -0.5% | -0.3% |
Quelle: FranceAgriMer, sondage hebdomadaire — collecte de lait de vache, Woche 31 des Jahres 2026, abgerufen am 11. Aug. 2026. Indexbasis 100 = der Durchschnitt 2016, digitalisiert aus den veröffentlichten Grafiken von FranceAgriMer; regionale Veränderungen wie veröffentlicht. Wiedergabe mit Quellenangabe.