Rows of Gouda wheels ripening on wooden shelves in a stone maturation hall, receding towards a lit window

Ser

Zwykle spokojniejsze trendy — aż do momentu, gdy pojawia się silny szok. Dynamiczny wzrost rynku mozzarelli i popytu eksportowego wpływa dziś na kształtowanie cen bardziej niż jeszcze kilka lat temu. Rynek, który warto naprawdę rozumieć.

Najczęściej handlowane

  1. Gouda 48%8593 mt
  2. Mozzarella 40%4403 mt
  3. Cheddar Curd1624 mt
  4. Edam 40%563 mt
  5. Cheddar505 mt
  6. Emmental 45%483 mt

Na podstawie transakcji zrealizowanych przez nas od 2022 roku, od największego wolumenu.

Twój broker

Joey Sonnemans

Joey Sonnemans

Broker rynku sera

Porozmawiaj z Joey

Ostatnie zmiany cen

3000400050002023-12 · € 4029 · 336 mt · 8 transakcji2024-01 · € 3908 · 565 mt · 10 transakcji2024-02 · € 4220 · 220 mt · 4 transakcji2024-03 · € 3883 · 374 mt · 6 transakcji2024-05 · € 4085 · 604 mt · 10 transakcji2024-06 · € 4364 · 154 mt · 3 transakcji2024-08 · € 4367 · 891 mt · 15 transakcji2024-09 · € 5085 · 923 mt · 16 transakcji2024-10 · € 4955 · 872 mt · 11 transakcji2025-02 · € 4085 · 152 mt · 4 transakcji2025-03 · € 4519 · 86 mt · 4 transakcji2025-05 · € 4413 · 63 mt · 3 transakcji2025-06 · € 4181 · 85 mt · 3 transakcji2025-09 · € 3360 · 220 mt · 4 transakcji2025-10 · € 3063 · 382 mt · 6 transakcji2025-11 · € 3126 · 110 mt · 3 transakcji2026-06 · € 2984 · 440 mt · 6 transakcji2026-09 · € 3400 · 66 mt · 2 transakcji34002023-122024-052024-102025-062026-09EUR/MT
2026-09
Średnia ważona€ 3400
Maksimum€ 3520
Minimum€ 3340
Zrealizowane transakcje2
Wolumen66 mt
3000400050003400202420252026-09EUR/MT
2026-09
Średnia ważona€ 3400
Maksimum€ 3520
Minimum€ 3340
Zrealizowane transakcje2
Wolumen66 mt
Cena transakcyjna, ważona wolumenemWolumen transakcji118 transakcji

Ostatnie transakcje

DataCena / mtWolumenPochodzenie
22 cze 2026€ 295066 mtDE, NL
19 cze 2026€ 280022 mtNL
18 cze 2026€ 2950132 mtDE, NL
18 cze 2026€ 286044 mt—
17 cze 2026€ 285044 mt—
17 cze 2026€ 3150132 mtBE, DE, DK, NL
26 maj 2026€ 362544 mtBE
20 mar 2026€ 370021 mtBE, DE, DK, NL
Wszystkie dane rynkoweOblicz wartość mleka dla tego produktu

Import i eksport

Gouda

lipiec 2026
  • Eksport · ostatnie 12 miesięcy

    132 kt +10.0%

  • Import · ostatnie 12 miesięcy

    5,5 kt +159.2%

1,01 kt1,01 kt6,31 kt6,31 kt12 kt12 ktsie 2024lut 2025sie 2025lut 2026lip 2026
lip 2026
Eksport13 kt
Import0,58 kt
EksportImport
Otwórz pełne dane handlowe

Mozzarella

lipiec 2026
  • Eksport · ostatnie 12 miesięcy

    220 kt +2.8%

  • Import · ostatnie 12 miesięcy

    28 kt −1.3%

2,69 kt2,69 kt11 kt11 kt19 kt19 ktsie 2024lut 2025sie 2025lut 2026lip 2026
lip 2026
Eksport20 kt
Import1,11 kt
EksportImport
Otwórz pełne dane handlowe