Dane rynkowe

Cotygodniowe notowaniaNotowanie

Niemieckie, francuskie i holenderskie notowania komisji, publikowane w całości co tydzień, wraz z naszą własną średnią z trzech. Bezpłatnie, bez rejestracji, bez opóźnienia — dokładnie ten sam arkusz, na którym pracuje nasz Trading Desk.

Tydzień notowania
26 sie 2026
Notowane w
EUR / mt

Notowania fizyczne

Niemcy, Francja i Holandia

Masło

413650+1.2%

Niemcy
415050+1.2%
Francja
425952+1.2%
Holandia
400050+1.3%

Odtłuszczone mleko w proszku

300979+2.7%

Niemcy
305090+3.0%
Francja
294878+2.7%
Holandia
303070+2.4%

Serwatka

148564+4.5%

Niemcy
148560+4.2%
Francja
146163+4.5%
Holandia
151070+4.9%

Pełne mleko w proszku

3634137+3.9%

Niemcy
3685185+5.3%
Francja
3606136+3.9%
Holandia
361090+2.6%

Źródło: niemieckie, francuskie i holenderskie notowania komisji. Średnia to nasza własna nieważona średnia z trzech.

Executed versus Quotation

Ile nasi klienci naprawdę płacili

Jedna linia pokazuje oficjalną holenderską notację masła. Druga pokazuje ceny, po których Get Fair Dairy rzeczywiście zawierało transakcje w tych samych tygodniach: masło Spot z Holandii, Niemiec i Belgii, ważone wolumenem. Obie serie liczymy na podstawie tych samych czterotygodniowych okresów.

ExecutedNotowanie

Okres
3807/t3807/t4920/t4920/t6033/t6033/t15 wrz 2515 gru 2516 mar 2615 cze 26
7 wrz 26
GFD Executed · Masło NL/DE/BE SpotOficjalna holenderska notacja · Masło

Różnica — tydzień po tygodniu

+432/t-432/t
Executed powyżej notacjiExecuted poniżej notacji

W ciągu ostatnich 13 tygodni cena transakcyjna była średnio o 157 €/t niższa od notacji. Linia notowania to Officiële Nederlandse Zuivelnotering dla masła świeżego, ustalana w każdą środę przez Commissie Officiële Nederlandse Zuivelnoteringen i publikowana przez ZuivelNL — euro za 100 kg loco zakład, tutaj przeliczone na tonę, co tydzień od stycznia 2022 roku. Każdy punkt linii transakcyjnej to cena ważona wolumenem z opublikowanych transakcji w czterech tygodniach do danej daty — czasem kilkanaście, czasem jedna. Tam, gdzie nasz Book ich nie ma, linia przeskakuje lukę przerywanym odcinkiem: łączy dwa zmierzone punkty i niczego nie twierdzi pomiędzy nimi. Na razie tylko masło: pozostałe produkty nie handlują jeszcze w wystarczającym wolumenie tygodniowym.

Archiwum

Rok stojący za arkuszem z tego tygodnia

Każdy tygodniowy arkusz w archiwum, w całości: jedna linia na kraj, a nad nimi średnia z trzech. Euro za tonę, tydzień po tygodniu.

Okres

Masło

€ 3998€ 3998€ 5300€ 5300€ 6602€ 66023 wrz 2512 lis 2521 sty 268 kwi 2617 cze 2626 sie 26
26 sie 26
Średnia z trzech krajów€ 4136
Niemcy€ 4150
Francja€ 4259
Holandia€ 4000
NiemcyFrancjaHolandiaŚrednia z trzech krajów

Odtłuszczone mleko w proszku

€ 2038€ 2038€ 2500€ 2500€ 2962€ 29623 wrz 2512 lis 2521 sty 268 kwi 2617 cze 2626 sie 26
26 sie 26
Średnia z trzech krajów€ 3009
Niemcy€ 3050
Francja€ 2948
Holandia€ 3030
NiemcyFrancjaHolandiaŚrednia z trzech krajów

Serwatka

€ 917€ 917€ 1188€ 1188€ 1458€ 14583 wrz 2512 lis 2521 sty 268 kwi 2617 cze 2626 sie 26
26 sie 26
Średnia z trzech krajów€ 1485
Niemcy€ 1485
Francja€ 1461
Holandia€ 1510
NiemcyFrancjaHolandiaŚrednia z trzech krajów

Pełne mleko w proszku

€ 3098€ 3098€ 3610€ 3610€ 4122€ 41223 wrz 2512 lis 2521 sty 268 kwi 2617 cze 2626 sie 26
26 sie 26
Średnia z trzech krajów€ 3634
Niemcy€ 3685
Francja€ 3606
Holandia€ 3610
NiemcyFrancjaHolandiaŚrednia z trzech krajów

Jak czytać tę stronę

Co jest notowane, a co wyliczone

Wprowadzamy wyłącznie notowania w euro. Wszystko pozostałe na tej stronie — średnia z trzech krajów i zmiana względem 19 sie 2026 — jest z nich wyliczane i sprawdzane z opublikowanym arkuszem przed publikacją. Wszystko jest notowane w euro za tonę, tak jak się rozlicza. Zmiana 0,0% oznacza, że notowanie się nie poruszyło, a nie że brakuje nam danych.