GFD Insights · Nasze własne dane
GFD InsightsGouda 48%
Co Get Fair Dairy faktycznie płaciło i otrzymywało za Gouda 48%, miesiąc po miesiącu — wyłącznie zrealizowane transakcje, z ofertami kupna i sprzedaży widzianymi wokół nich.
Gdzie leży krzywa
Ostatni opublikowany miesiąc krzywej cen transakcyjnych Cheese, według okna dostawy. Na razie na poziomie kategorii — dzienny fixing per produkt ruszy wraz z nowym strumieniem danych.
Historia transakcyjna
Euro za tonę. Pełna linia to faktyczne transakcje; cichsze linie to oferty kupna i sprzedaży widziane w danym miesiącu.
- 2025-11
- Transakcje€ 2995
Jak dziś powstaje każdy punkt
Każdy punkt linii transakcyjnej to ważona wolumenem średnia miesięczna transakcji zrealizowanych przez Get Fair Dairy — podpisane kontrakty, nie notowania. Miesiąc publikujemy tylko wtedy, gdy stoją za nim co najmniej trzy transakcje, a najświeższe tygodnie pozostają wstrzymane: ten sam próg anonimowości i to samo opóźnienie, co każda liczba z naszej księgi na tej stronie.
Linie kupna i sprzedaży
Dwie cichsze linie to oferty, które dotarły do desku w danym miesiącu — widziane, niekoniecznie zawarte. Odstęp między nimi i to, gdzie między nimi biegnie linia transakcyjna, to uczciwy obraz tego, jak ciasny naprawdę był ten rynek.
Dokąd to zmierza
Kolejny krok: oferty desku spływają codziennie z naszego huba, a zrealizowane transakcje prosto z CRM. Z tych trzech powstaje jedna wyliczona cena na produkt na dzień — kupno, sprzedaż i to, gdzie faktycznie handlowaliśmy pomiędzy — ustalana jako spot, trzy i sześć miesięcy naprzód. Ta strona jest zbudowana pod ten strumień; w dniu, w którym ruszy, pojawi się tu dzienna linia.