EDF · ZuivelNL
Dati di mercatoPrezzi del latte alla stalla
Quanto le grandi latterie europee pagano davvero ai loro allevatori, ricalcolato da EDF e ZuivelNL su un unico latte standard — 4,2% di grasso, 3,4% di proteine, un milione di chili l'anno — così che le linee differiscano solo dove differisce la politica di pagamento.
Media europea · luglio 2026
€ 40,26
rispetto al mese precedente
+0,22
rispetto a un anno prima
−9,92
Pagatore più alto
€ 43,52
🇪🇸 Capsa Food
Pagatore più basso
€ 35,14
🇵🇱 Mlekpol
- lug 2026
- Media europea€ 40
- 🇳🇱 FrieslandCampina€ 40
- 🇩🇰 Arla Foods€ 41
- 🇩🇪 DMK€ 41
- 🇫🇷 Lactalis€ 42
€ per 100 kg di latte standard (4,2% di grasso, 3,4% di proteine, 1.000.000 kg/anno, IVA esclusa). Il prezzo mensile calcolato comprende premi e trattenute; i conguagli annuali sono riportati separatamente dalla fonte.
Ogni latteria del panel
Le stesse cifre, latteria per latteria, dal pagatore più generoso. Ogni scheda porta l'ultimo mese dichiarato da quella latteria e quanto si è mosso rispetto al mese prima — il panel non dichiara in sincronia, quindi una scheda si legge sul proprio mese e non su uno comune. Aprine una per la storia completa e per confrontarla con le altre.
- Capsa Food€ 43,52−0,10 rispetto al mese precedente1 di 16lug 2026Apri →
- Danone€ 43,25−0,24 rispetto al mese precedente2 di 16lug 2026Apri →
- Valio€ 43,11−2,91 rispetto al mese precedente3 di 16lug 2026Apri →
- Sodiaal€ 42,37+0,00 rispetto al mese precedente4 di 16lug 2026Apri →
- Savencia€ 42,24+0,10 rispetto al mese precedente5 di 16lug 2026Apri →
- Lactalis€ 41,88+0,29 rispetto al mese precedente6 di 16lug 2026Apri →
- Arla Foods€ 41,47+1,48 rispetto al mese precedente7 di 16lug 2026Apri →
- DMK€ 40,98+1,43 rispetto al mese precedente8 di 16lug 2026Apri →
- Tirlán€ 40,36+1,97 rispetto al mese precedente9 di 16lug 2026Apri →
- FrieslandCampina€ 39,99−0,29 rispetto al mese precedente10 di 16lug 2026Apri →
- Dairygold€ 39,43+0,50 rispetto al mese precedente11 di 16lug 2026Apri →
- Kerry Agribusiness€ 38,44+1,11 rispetto al mese precedente12 di 16lug 2026Apri →
- Saputo Dairy UK€ 37,81+2,40 rispetto al mese precedente13 di 16lug 2026Apri →
- Laiterie des Ardennes€ 37,20+0,25 rispetto al mese precedente14 di 16lug 2026Apri →
- Hochwald€ 36,96+0,00 rispetto al mese precedente15 di 16lug 2026Apri →
- Mlekpol€ 35,14−2,44 rispetto al mese precedente16 di 16lug 2026Apri →
Come funziona il confronto
European Dairy Farmers raccoglie i dati di liquidazione e ZuivelNL calcola quanto ogni latteria avrebbe pagato per esattamente lo stesso latte. Questo elimina le differenze di grasso, proteine e volume, così resta la politica di pagamento dell'azienda — l'unica cosa che valga la pena confrontare. Emmi, Fonterra e il prezzo Class III statunitense stanno fuori dalla media europea, come riferimenti.