Eurostat · apro_mk_colm
Datos de mercadoFundamentales lácteos europeos
Cuánta leche entregó Europa, y en qué se convirtió. Las series mensuales de Eurostat, construidas a partir de los Estados miembros, porque el total UE del propio Eurostat está vacío para mantequilla, queso y polvo.
Leche entregada a las industrias lácteas
13.364kt
April 2026
+2.7%
frente al mismo mes del año anterior
Emparejado sobre los 26 países que declararon en ambos meses
La campaña, tres años superpuestos
La leche europea hace pico en primavera y valle en otoño, así que una línea temporal plana muestra una ola y no dice nada. Superpuestos, los años responden a la única pregunta que merece la pena: ¿vamos por delante del año pasado, y en qué punto del flush estamos?
- December
- 202411.374 kt
- 202512.143 kt
De dónde viene la leche
Entregas por Estado miembro para April 2026, de mayor a menor, cada una contra su propio mes de un año antes.
- DEGermany2914+6.0%
- FRFrance2173+1.1%
- NLNetherlands1222+4.0%
- PLPoland1213+3.7%
- ITItaly1179+3.3%
- IEIreland1068−3.4%
- ESSpain647+0.5%
- DKDenmark495+2.8%
- BEBelgium410+5.5%
- ATAustria331+7.2%
- CZCzechia300+3.4%
- SESweden257+5.0%
En qué se convirtió
Mantequilla, queso y polvo van uno o dos meses por detrás de la leche, y no todos al mismo ritmo: cada uno lleva su propio último mes.
Mantequilla
June 2026
192kt+7.1%
- December
- 2024166 kt
- 2025187 kt
25 países han declarado. Completitud evaluada sobre DE, FR, PL, IE, IT.
Queso
June 2026
870kt+4.7%
- December
- 2024787 kt
- 2025828 kt
25 países han declarado. Completitud evaluada sobre DE, FR, NL, PL, IE, IT.
Leche desnatada en polvo
June 2026
135kt+5.4%
- December
- 2024114 kt
- 2025131 kt
18 países han declarado. Completitud evaluada sobre DE, FR, PL, IE, IT.
Leche y nata en polvo
June 2026
34kt+6.5%
- December
- 202440 kt
- 202540 kt
20 países han declarado. Completitud evaluada sobre DE, FR, IT.