Pulse 116 · 8 sept. 2026
GlobalDairyTrade
−1.0%
GDT Pulse
La petite enchère des mardis entre les événements. Une courte liste de produits, quelques milliers de tonnes, une poignée de tours en un quart d'heure. Elle ne règle rien — elle dit si le dernier événement tient encore.
−$ 39−€ 19 depuis le 25 août 2026
Par rapport au Pulse du 25 août 2026. Moyenne de $ 4 003€ 3 447 la tonne.
- prix moyen
- $ 4 003€ 3 447
- quantité vendue
- 3 452 mt
- adjudicataires
- 33
- durée
- 0:14
La semaine après le 1 sept. 2026
À périmètre égal : même mois de contrat, même origine, une semaine d'écart. Le Pulse ne traite qu'une période de contrat, donc le prix de l'événement retenu ici est cette même période et non sa moyenne mixte — comparer à la moyenne mesurerait autant le changement de composition que celui du prix, et sur l'AMF cela inverse le signe.
Anhydrous Milkfat
NZ/AU · Nov26Événement$ 5 931€ 5 117Pulse$ 5 830€ 5 020−1.7%Whole Milk Powder
NZ · Nov26Événement$ 3 583€ 3 091Pulse$ 3 590€ 3 091+0.2%Skim Milk Powder
NZ · Nov26Événement$ 3 666€ 3 163Pulse$ 3 650€ 3 143−0.4%Skim Milk Powder
EU · Nov26Événement$ 3 796€ 3 275Pulse$ 3 735€ 3 216−1.6%Butter
NZ · Nov26Événement$ 5 050€ 4 357Pulse$ 4 975€ 4 284−1.5%
Chaque Pulse depuis le 9 août 2022
115 enchères, pondérées par les volumes à partir des prix publiés par GDT. Les euros sont convertis au taux BCE du jour de chaque enchère.
- 8 sept. 2026
- USD$4 003
Tous les produits
La variation est mesurée par rapport au Pulse précédent, pas à l'événement.
Anhydrous Milkfat
▼ 0.9%$ 5 874€ 5 058/ mt
−$ 55−€ 26
- NZFonterraPremium 210kg drum$ 5 875€ 5 059
- NZ/AUFonterraRegular 210kg drum$ 5 830€ 5 020
16 enchères d'historique
Whole Milk Powder
▼ 1.0%$ 3 590€ 3 091/ mt
−$ 35−€ 17
- NZFonterraInstant, Regular$ 3 590€ 3 091
115 enchères d'historique
Skim Milk Powder
▲ 1.9%$ 3 653€ 3 145/ mt
+$ 69+€ 72
- NZFonterraMedium Heat$ 3 650€ 3 143
- EUArlaMedium Heat Regular$ 3 735€ 3 216
82 enchères d'historique
Butter
▼ 3.1%$ 4 975€ 4 284/ mt
−$ 160−€ 119
- NZFonterraUnsalted 25kg$ 4 975€ 4 284
16 enchères d'historique
Comment fonctionne Pulse
- volume offert
- 3 650 mt
- vendu sur l'offre
- 95%
- acheteurs qualifiés
- 614
- acheteurs présents
- 56
- tours
- 8
Une enchère mince est un signal, pas un règlement. Pulse traite quelques milliers de tonnes contre les dizaines de milliers d'un événement, cote une courte liste de produits plutôt que tout le tableau, et vend une seule période de contrat d'un ou deux vendeurs. À lire comme la température du marché entre deux événements — utile précisément parce qu'elle arrive une semaine plus tôt, non parce qu'elle serait le prix.
Prochain PulsePulse 11722 sept. 2026 · 12:00 UTC
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