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Le livre des transactions

Chaque transaction publiée exécutée par le desk, sous forme de liste — prix, volume, origine et période de livraison, selon les mêmes règles de publication que le reste de GFD Insights.

Où le marché est passé

Le prix négocié mensuel pondéré par les volumes, à partir des transactions publiées.

Fenêtre de livraison
  • Butter

    Unsalted Lactic Butter 82%

    4 0655 8177 5692022-092024-082026-06
    2026-06
    Négocié€ 3 798
    Négocié1668 observations
  • Cheese

    Gouda 48%

    3 0363 7954 5542022-102023-112026-06
    2026-06
    Négocié€ 2 921
    Négocié87 observations
  • Cheese

    Mozzarella 40%

    2 9103 7944 6782023-052025-022026-01
    2026-01
    Négocié€ 3 080
    Négocié44 observations
  • Powder

    Skimmed Milk Powder CODEX

    2 0712 4782 8842022-112024-102026-07
    2026-07
    Négocié€ 2 614
    Négocié349 observations
DateCanalProduitPrix / tVolumeOrigineConditionsPériode
9 juil. 2026Via courtagePowderSkimmed Milk Powder Non-Standardised€ 2 66596 mt—FCAjuillet 2026
9 juil. 2026Via courtagePowderSkimmed Milk Powder CODEX€ 2 615200 mtFRFCAjuillet 2026
9 juil. 2026Via courtagePowderSkimmed Milk Powder CODEX€ 2 68025 mt—FCAjuillet 2026
9 juil. 2026Via courtagePowderSkimmed Milk Powder Non-Standardised€ 2 58072 mt—FCAjuillet 2026
8 juil. 2026Via courtagePowderSkimmed Milk Powder Non-Standardised€ 2 625100 mt—DAPjuillet – août 2026
2 juil. 2026Via courtagePowderSkimmed Milk Powder CODEX€ 2 62578 mtFRFCAjuillet 2026
1 juil. 2026Via courtagePowderSkimmed Milk Powder CODEX€ 2 56048 mtFRFCAjuillet 2026
29 juin 2026Via courtageButterUnsalted Lactic Butter 82%€ 4 19066 mtBE, DE, NLFCAjanvier – mars 2027
29 juin 2026Via courtageButterUnsalted Lactic Butter 82%€ 4 225132 mtBE, DE, NLFCAjanvier – mars 2027
29 juin 2026Via courtageButterUnsalted Lactic Butter 82%€ 4 025132 mtBE, DE, NLFCAjanvier – mars 2027
29 juin 2026Via courtageButterUnsalted Lactic Butter 82%€ 3 600110 mtBE, DE, NLFCAaoût – septembre 2026
26 juin 2026Via courtageButterUnsalted Lactic Butter 82%€ 4 050198 mtBE, DE, NLFCAjanvier – mars 2027
26 juin 2026Via courtageButterUnsalted Lactic Butter 82%€ 3 640198 mtBE, DE, NLFCAjuin – septembre 2026
25 juin 2026Via courtageButterUnsalted Lactic Butter 82%€ 3 84066 mtBE, DE, DK, FR, IE, NL, SEFCAoctobre – décembre 2026
25 juin 2026Via courtageButterUnsalted Lactic Butter 82%€ 3 600132 mt5 originesFCAjuillet – août 2026
24 juin 2026Via courtageButterUnsalted Lactic Butter 82%€ 3 60022 mt—FCAjuillet 2026
24 juin 2026Via courtageButterUnsalted Lactic Butter 82%€ 3 60022 mt—FCAjuillet 2026
24 juin 2026Via courtageButterUnsalted Lactic Butter 82%€ 3 57544 mt—FCAjuillet 2026
24 juin 2026Via courtageButterUnsalted Lactic Butter 82%€ 3 750110 mtBE, DE, NLFCAoctobre 2026
24 juin 2026Via courtageButterUnsalted Lactic Butter 82%€ 4 05066 mtBE, DE, NLFCAjanvier – mars 2027
23 juin 2026Via courtageButterUnsalted Lactic Butter 82%€ 3 800132 mtBE, DE, DK, FR, IE, NL, SEFCAoctobre – décembre 2026
23 juin 2026Via courtageButterUnsalted Lactic Butter 82%€ 3 800198 mt6 originesFCAoctobre – décembre 2026
23 juin 2026Via courtageButterUnsalted Lactic Butter 82%€ 3 560220 mtBE, DE, NLFCAjuillet – août 2026
23 juin 2026Via courtageButterUnsalted Lactic Butter 82%€ 4 075264 mt—FCAjanvier – mars 2027
23 juin 2026Via courtageButterUnsalted Lactic Butter 82%€ 3 825264 mt2 originesFCAoctobre – décembre 2026
23 juin 2026Via courtageButterUnsalted Lactic Butter 82%€ 3 620198 mt2 originesFCAjuillet – août 2026
23 juin 2026Via courtageButterUnsalted Lactic Butter 82%€ 3 55066 mtBE, DE, NLFCAjuillet 2026
23 juin 2026Via courtageButterUnsalted Lactic Butter 82%€ 3 85066 mtBE, DE, NLFCAoctobre – décembre 2026
22 juin 2026Via courtageButterUnsalted Lactic Butter 82%€ 3 54044 mt2 originesFCAjuillet 2026
22 juin 2026Via courtageCheeseGouda 48%€ 2 95066 mt2 originesFCAjuillet – septembre 2026
22 juin 2026Via courtageButterUnsalted Lactic Butter 82%€ 3 675132 mtBE, DE, NLFCAjuillet – septembre 2026
22 juin 2026Via courtageButterUnsalted Lactic Butter 82%€ 3 50022 mtBE, DE, NLFCAjuin 2026
19 juin 2026Via courtageButterUnsalted Lactic Butter 82%€ 3 55066 mtIEFCAjuillet 2026
19 juin 2026Via courtageButterUnsalted Lactic Butter 82%€ 3 55044 mtBE, DE, NLFCAaoût 2026
19 juin 2026Via courtageButterUnsalted Lactic Butter 82%€ 3 55044 mt—FCAaoût 2026
18 juin 2026Via courtageButterUnsalted Lactic Butter 82%€ 3 85066 mtBE, DE, NLFCAoctobre – décembre 2026
18 juin 2026Via courtageCheeseGouda 48%€ 2 950132 mt2 originesFCAjuillet – septembre 2026
18 juin 2026Via courtageButterUnsalted Lactic Butter 82%€ 3 900132 mtBE, DE, NLFCAoctobre – décembre 2026
18 juin 2026Via courtageButterUnsalted Lactic Butter 82%€ 3 90066 mtBE, DE, NLFCAoctobre – décembre 2026
18 juin 2026Via courtageCheeseGouda 48%€ 2 86044 mt—FCAjuillet 2026

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